早餐，不仅是一天中的第一餐，也是我们唤醒自己的一个闹钟。
对早餐的期待，使起早似乎没那么难了。儿时的早餐多在家享用。
多次惊讶于母亲的“超人属性”，10分钟的等待，便可将一碗热气腾腾的面摆在眼前。
几许葱花、数十片牛肉飘在面上，加点醋和几滴香油。肚子有了“底气”，心也温暖了起来。
对于生活在云南西盟的人们来说，清晨的那碗米荞带着晨曦的光晕及家的温情，
相比于晚餐的丰盛被更长久地刻在了记忆中。早餐，无形中成为了小镇西盟乡愁的一个符号。
当每一个西盟人想让外界了解米荞这种食物时，其实表达的是对佤山的热爱与偏执。
那不易察觉的惦念与温柔，随着早餐这个载体倾泻而出。
熙康云舍在西盟，把米荞引入到酒店的早餐中。
不仅是因为它寄托着乡土的情感，更在于这种佤山独有的食物，与生俱来的营养属性——它温润香醇，让人食欲大开；
把它炒制成茶，香味四溢，耐人寻味；以它为酿酒的原料，气味芳香纯正，入口醇厚回甘……药食同源，
佤山米荞这种古老的食物，还能够抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗血小板聚集，
对糖尿病人的肾脏、胃肠黏膜、器官缺血损伤具有保护作用。
西盟熙康云舍龙潭湖餐厅米荞入选《小康中国·千城早餐》。
当地特色的食材米荞再度成为“明星”。
西盟熙康云舍的米荞做法多样，但是带给人的营养健康享受却始终不变。
云南云舍早餐，颜值与营养并存
李玮、薛彬在《中国美食类纪录片的地域意象传播》中提出，
人作为地域意象的传播载体体现出了地域文化的差异和个性；
美食作为地域意象传播的窗口，透过美食展示了复杂多样的地域个性和当地人们的审美观念。”
云舍早餐，这一美食呈现窗口，不仅有饱腹之用，还带着在地美食的滋味与气质，同时也兼顾着营养与美味。
除了西盟米荞之外，米线也是云舍早餐的“常客”。
壮观的大碗随着几十个装满食材的小碟子一起被端上来，还没吃就已经有天下唯我独尊的快感。
米线是基本、高汤是精华，而辅料则是米线的灵魂。需要慢悠悠品尝的过桥米线，如同慢悠悠的云舍值得等待。
处江湖之远的云南，各种不同民族的人在这生活、繁衍，多元的文化在这融合、发酵。
这里的人们市井却不市侩，淳朴却不深沉，自由却不散漫。不与时间追赶的云南人，
“囿于昼夜，厨房与爱”，有着最质朴的清晨和最包容的性格，也就缔造出了像米荞、米线这样温暖的早餐。
海南云舍健康餐，在搭配中开启新的一天
海南熙康云舍饮食中心的健康餐，也是最适合开启新一天的早餐选择。
人的身体与饮食有着十分重要的关联活动，当我们进食时，通过食物咀嚼，
进入胃肠中消化和吸收，并转为对身体的滋养，以供全身使用。
当我们以专业的搭配去对待不同的食材，让它们的营养相得益彰；
带着觉察、感恩和专注的心情来对待食物，我们会意识到，食物希望被认真对待；
当我们将这样的耐心和尊重用在一顿饭中，食物不会亏待我们，它会施以我们诚意和滋养。
早餐，是一年四季的现世安稳。它可以在记忆里站成一个人的灯塔，
仿佛只要早餐是用心的，无论我们身处何方，慌乱的内心总可以踏实下来。
有人说，生活本没有颜色。但因为有了活色生香的早餐，我们把日子过得一团暖气，
有了好饭好菜，有了爱，有了情，才有了抵抗孤独和激发身心潜能的力量。
希望云舍里那团清晨的烟火和味道能柔软我们的心，轻盈我们的身。
饱腹，美味，营养，回忆，情怀，最美不过清晨一顿饭。